Dalle 7:30
Cornetteria
Crema, cioccolato, marmellata o vuoti. Sfornati a ondate durante la mattina, così il primo morso è sempre tiepido.
Mantova · Viale Pasubio 15
Il buongiornosi vede dal banco.
Cornetti sfornati all'alba, mignon di frutta fresca, crostate e torte disegnate su misura. Dalle 7:30, nel nostro laboratorio di Mantova.
Il banco
Sei famiglie di dolci,
una sola regola: fresco.
Impastiamo e finiamo tutto in laboratorio. Niente frutta che aspetta: quello che vedete nel banco è uscito dal forno stamattina.
Firma della casa
Croissant d'autore
Le nostre sfoglie bicolore: pistacchio e cioccolato, frutti rossi e crema. Sfogliatura lunga, cuore alveolato.
Colazione
Sfoglie & brioche
Sfoglie con crema e frutti di bosco, brioche grandi da dividere, ciambelle appena zuccherate.
Monoporzioni
Mignon & monoporzioni
Glassa a specchio, mousse leggere, decori fatti a mano. Il vassoio giusto per il caffè della domenica.
Frutta fresca
Crostate di frutta
Frolla friabile, crema pasticcera, frutta tagliata al momento e lucidata a mano. Anche in versione grande.
Da asporto
Torte moderne
Tre cioccolati, mousse, glassa a specchio e decori temperati. Pronte in banco o su prenotazione.
Su ordinazione
La torta che avete
in mente, esiste.
Compleanni, lauree, battesimi, San Valentino, Festa della Mamma. Ci raccontate l'occasione, il gusto e quante persone siete: al resto pensiamo noi.
- Scritte, colori e soggetti personalizzati in pasta di zucchero
- Number cake, cuori, cake design e classici della tradizione
- Vassoi di mignon e pasticcini per buffet e rinfreschi
- Consigliamo di prenotare con qualche giorno di anticipo
San Valentino
Number cake
Festa della Mamma
Compleanni
"Difficilmente si trovano così buoni da queste parti."
Recensione Tripadvisor
Chi siamo
Una pasticceria di quartiere,
con le mani in pasta dall'alba.
Siamo in Viale Pasubio da anni, e il ritmo non è mai cambiato: si accende il forno presto, si monta la crema, si taglia la frutta.
Chi entra la mattina trova cornetti caldi e cappuccino; chi passa nel pomeriggio trova il banco dei mignon rifatto da capo. È una pasticceria piccola, e questo è il punto: ogni vassoio esce dalle stesse mani, e se qualcosa non ci convince non arriva in vetrina.
Le farfalle del nostro marchio le trovate ovunque — sulle placchette di cioccolato, sulle torte, sull'insegna. Sono il modo più semplice che abbiamo per dire che un dolce deve restare leggero.
Frutta fresca ogni giorno
Laboratorio interno
Caffetteria
Torte su misura
Dicono di noi
Il giudizio che conta
è quello del banco.
Pasticcini di qualità, all'altezza di nomi ben più blasonati, e a un prezzo onesto.Recensione Tripadvisor
Le brioche più buone della città: enormi e davvero soffici. Posto ideale per la colazione.Recensione online
Servizio curato, locale pulito e materie prime di qualità. Cappuccino ottimo.Recensione online
Galleria
Dal laboratorio, oggi.
Qualche scatto dal banco e dal laboratorio. Cliccate su una foto per vederla in grande.
Orari & indirizzo
Passate a trovarci.
Siamo in Viale Pasubio 15, con parcheggio lungo il viale. Il martedì il laboratorio riposa; lunedì e domenica siamo aperti solo la mattina.
Orari di apertura
| Giorno | Apertura |
|---|---|
| Lunedì | 7:30–12:30 |
| Martedì | Chiuso |
| Mercoledì | 7:30–12:30 · 16:00–19:00 |
| Giovedì | 7:30–12:30 · 16:00–19:00 |
| Venerdì | 7:30–12:30 · 16:00–19:00 |
| Sabato | 7:30–13:00 · 16:00–19:30 |
| Domenica | 7:30–13:00 |
Vi aspettiamo
Il forno è già acceso.
Un cornetto caldo, un vassoio di mignon o la torta per domenica: basta una telefonata, o due passi fino a Viale Pasubio.